DukanBella

Haha, han är för söt :) Klart att han sabbar dukanandet om det ska snacksas på ickedukanvis. Men jag gjorde nog allt mina försök ändå. Jag gjorde chokladpuddingen som jag skrev om i förra inlägget och toppade det med hallon. Detta sa han följande om: "Det är en konstig bismak i det dära.. Vänta, det är nog hallonen!" Det var riktigt fina hallon, men han tyckte inte att de passade. Jag själv gillade det verkligen och vi provade även utan hallon. Jag tror nog att lite apelsinessence i det kan vara smaskigt annars!

Jag bakade även chokladkakorna jag länkade i förra inlägget och lät karln prova, han sa att de var väl ok, de är säkert jättegoda om man är van vid att äta nyttiga baksaker. Jag tycker iaf att de blev goda, lite mjuka men ändå god chokladsmak och funkar jättebra till kaffet!

2 ägg

4 msk miniyoggi, ( eller annan yoghurt med låg fetthalt)

4 msk havrekli

2 msk kakao (lite mer om man vill ha en stark chokladsmak eller använder ekologisk kakao)

rivet skal från en apelsin

1 msk Canderel (eller mer om man vill ha den sötare)

Blanda ingredienserna till en jämn smet.

Klicka ut i lagom stora klickar i varm torr teflonpanna.

Man ser när kakorna börjar bli torra på ovansidan då är det klart.

Man kan även köra dem i ugnen på ca 180 grader till de är torra på ovansidan.

Efter att ha provat de här fick jag idén att kombinera Annas jordgubbstårta med dem (http://dukan-diet-recept.bloggo.nu/JORDGUBBSKAKA/).

Jag började med att göra kaksmeten men istället för kakao och apelsin hade jag i lite mandelarom och istället för att klicka ut dem klädde jag en rund form med bakplåtspapper och hälde smeten där i sen in i ugnen till den blivit torr på ovansidan.

2 ägg

4 msk lättyoghurt

4 msk havrekli

1,5 msk sötningsmedel

några droppar mandelessence

I form, in i ugn (ca 180 grader och till den torkat på ovansidan), svalna.

Det blev en smakupplevelse, min karl verkligen smakade på vart enda liten bit och smackade och höll på innan han grinade lite illa och tittade på mig och sa: "Vad är det där egentligen?" :D Haha, underbart när man inte är van vid sånt här. Men jag mestadels log och sa att det är dukantårta! Och den var helt okej. Jag gillar inte den botten Anna har i sitt recept men jag vet inte heller om den här är så mycket bättre egentligen, beror på vad man vill ha för konsistens och om man kan tänka sig att äta dietkakor. En viktig grej bara är att man verkligen löser gelatinpulvret, annars blir fyllningen småklumpig.

Har för stunden två andra saker som jag ska prova i dukanväg. Det första är rulltårtan Anna har på sin blogg: http://dukan-diet-recept.bloggo.nu/RULLTARTA-II--Dukan/ och det andra är vanliga hederliga fluffiga maränger :)

Nu blir det dock en kaffe latte med vaniljsmak och sötningsmedel! Trevlig kväll! Bella

Jahapp! Då var det ett tag sen jag skrev nu då. Det beror på följande:

Jag påbörjade cruisefasen, den började finfint! Sen kom Webbdagarna och jag kunde inte styra över något jag åt. Efter det blev jag förkyld och jag ville inte be min karl att laga mat åt mig, så det fick bli mackor på dygnets alla måltider. Så nu är jag tillbaka till dukan igen. Jag borde köra proteinfasen på nytt, men det orkar jag inte för jag kommer ha en ganska turbulent tid framför mig. Så det får bli cruisefasen och ta det hela som det kommer men försöka hålla mig till dukan så mycket det går.

Under min förkylning gick jag upp ett kilo igen och står nu på ca 120 kilo, men det ska ändå bli ändring på det!

Idag blev jag dessutom sjukt sötsugen, så jag gör Annas recept på chokladpudding men med lite extra choklad och sötningsmedel då den ekologiska kakaon är ganska lam i smaken samt att jag vill ha den lite sötare.

Chokladpudding

Jag påbörjade cruisefasen, den började finfint! Sen kom Webbdagarna och jag kunde inte styra över något jag åt. Efter det blev jag förkyld och jag ville inte be min karl att laga mat åt mig, så det fick bli mackor på dygnets alla måltider. Så nu är jag tillbaka till dukan igen. Jag borde köra proteinfasen på nytt, men det orkar jag inte för jag kommer ha en ganska turbulent tid framför mig. Så det får bli cruisefasen och ta det hela som det kommer men försöka hålla mig till dukan så mycket det går.

Under min förkylning gick jag upp ett kilo igen och står nu på ca 120 kilo, men det ska ändå bli ändring på det!

Idag blev jag dessutom sjukt sötsugen, så jag gör Annas recept på chokladpudding men med lite extra choklad och sötningsmedel då den ekologiska kakaon är ganska lam i smaken samt att jag vill ha den lite sötare.

Jag har dessutom kommit fram till att allt jag ska baka kan jag ju göra på dukanvis, det underlättar ju iaf lite även om jag inte kan hålla mig helt till dukan i alla måltider :)

Hoppas alla har det gott!

Kram, Bella

Så idag ändras lite i listan om mig:

Så firandet av viktminskningen har blivit att äta följande fån Annas blogg:

Jag måste säga att chokladsåsen inte är att rekommendera och att pannkakorna var helt ok, de påminner lite om en blandning av fluffpannkaka och äggröra.

Har dessutom bestämt mig för att idag får bli en proteindag också och i morgon med då jag kommer vara borta på något som kallas "Webbdagarna" onsdag och torsdag, vilket kommer innebära att jag äter där också. Eventuellt gör jag wraps och tar med så det kommer bli grönsaksdagarna för den här veckan, samt lördag.

Hoppas alla har haft en trevlig helg, nu kör vi på Cruisen!

I morgon får man börja äta grönsaker igen varannan dag, det ska bli mumsigt! Dock tänker jag äta gurka även de dagar som man inte äter grönsaker, de innehåller ju mestadels vatten :)

Frukost: Fil & Chiamjöl

Lunch: Glömde jag bort

Middag: Chicken Nuggets gjorda efter ett recept från Annas blogg (http://dukan-diet-recept.bloggo.nu/Chicken-Nuggets/)

Jag har även progat att göra annas recept på kräm idag, det blev inte så bra för den blev väldigt rinnig. Sen har jag provat annas Jordgubbstårta. Den hade blivit väldigt god om det inte varit för att gelatinpulvet inte löste sig ordentligt. Så den ska jag prova igen framöver! Dock gick min spis sönder mitt i allt fixande, så jag är utan ugn ett par dagar framöver då den inte kan var inkopplad. Så länge får jag roa mig med en liten värmeplatta! Men det går det med :)

Jag har dock gjort en upptäckt, man bör INTE äta maizena what so ever under attackfasen. Dum som jag var så trodde jag att detta var okej, men det verkar påverka viktnedgången.

I morgon är det vägning! Ska bli spännande att se resultatet! :D

Hoppas ni fixar attackfasen bättre än jag! Men jag har ju iaf hållt mig till det man får och med hjälp av det vant kroppen vid viktnedgång :)

Kramar, natten

Har hittat en ny intressant blogg igen!

Ta en kik här:

http://amonazondukan.blogspot.com

Har hittat en ny intressant blogg igen!

Ta en kik här:

Men idag har det blivit både fil och chia till frukost.

Lunch blev två hårt stekta ägg med en skiva rökt skinka på och kesella blandat med lite lite senap.

Till middag har jag gjort kycklingfilé i ugnen som jag sedan skivade och la på två skivor microbröd. Över det hällde jag en sås som jag gjort på kryddorna och spadet från kycklingen (hällde lite vatten i formen med kycklingfilén också) rett på maizena, som vanligt.

I morgon ska jag nog åka och handla tror jag, det börjar ju närma sig måndag, eller så väntar jag till måndag morgon med sådant :) Jag vill ha CHOKLAD!

En dag kvar, det grejjar vi! :D

Kramar

Nu är det inte många dagar kvar men jag måste säga att jag inte har några större problem med Attackfasen tack vare att man faktiskt får äta så mycket man vill :)

Frukosten idag blev något nytt. Jag gjorde ett bröd som man gör i micron och receptet har jag hittat på Annas blogg (http://dukan-diet-recept.bloggo.nu/).

2 msk havrekli

1 ägg

1 tsk kesella

1 tsk bakpulver

Blanda alla ingredienserna.

Häll i en skål som klarar att micras.

Kör i micro på högsta effekt i 3 minuter.

När brödet är klart i micron delar du det i två delar och kör dem i en brödrost i 3-4 minuter.

KLART! :D

Servera med passande pålägg, exempelvis keso, ägg, skinka osv.

Man kan även hitta recept på majonäs på Annas blogg.

Detta bröd går att äta under attackfasen och är bättre än "Carls bröd" under fasen.

Vad det blir till lunch och middag återstår att se, det är dags för äventyr hos syrran idag igen, men som mellanmål har jag med mig 6 stora köttbullar och tänkte äta dem vid två tillfällen! :D Samt en massa vatten.

Hoppas alla får en finfin dag! Kram, Bella

Det blev att äta köttbullarna jag hade med till syrran till lunch ihop med lite kalkon i lättdressing, smaskens! :D

Mina köttbullar är grymmast!

Till middag blev det 4 skivor fläskytterfilé utan något som helst fett på.

Till det hade jag lite av såsen jag gjorde på köttbullarna igår.

Eftersom att det här inte har räckt för att hålla mig mätt idag så blev jag sugen på ALLT nu till kvällen och var nära att gå över alla gränser som finns för den här dieten. Men i sista sekund stoppade jag mig själv. Jag gjorde nämligen brödet som jag åt till frukost en gång till idag, vilket hade inneburit 1 msk havrekli för mycket. Dock delade jag den på mitten och slängde ena halvan i soporna. På den halvan jag faktiskt fick äta hade jag lite turkisk youghurt (1,5%), en skiva rökt skinka, 1 stekt ägg, en klick keso och ett stekt ägg på toppen samt soda streamat vatten. Det fick bli kvällsmaten och nu är jag inte sugen på något längre! :D Så trots allt lyckades jag hålla mig till dieten, även att det är fredag! :D

Det här ingår (får man äta) i attackfasen utöver protein och lättmejeriprodukter (per dag):

2 msk havrekli och 1 msk vetekli (eller 3 msk havrekli).

1,5 liter vatten.

För viktnedgångsfasen (protein & protein + grönsaker) gäller (per dag):

2 msk havrekli och 1 msk vetekli (eller 3 msk havrekli).

1 msk maizena.

1,5 liter vatten.

Sen förbereder jag lite smått för nästa vecka vilket kommer bli början på viktminskningsfasen för mig. Jag har skrivit upp några olika recept, bland annat några ifrån Annas blogg som jag har länkat till i tidigare inlägg. Jag ska bland annat prova hennes choklad, jordgubbstårta, färskost och hårdost så får vi se hur detta går! När jag skummade igenom alla hennes recept hittade jag en länk till ett ställe där man kan hitta essenser för att smaksätta exempelvis kakor med: http://www.strosselannat.se/essencer/. Så snart jag har råd ska jag skicka en ganska stor beställning till det företaget, jag ska ju trots allt hålla på med det här ett tag! :)

Vi hörs i morgon!

Idag var jag något så galet trött, nog för att man blir trött av att hålla den här kosten, men givetvis även pga att jag inte kunnat sova i natt. Så om en liten stund ska jag byta kuddar i sängen så får vi se om det blir bättre! :)

Frukost: 1 glas lättfil med 1 tsk chiamjöl (som vanligt)

Mellanmål: 2 skivor rökt skinka.

Lunch: 1,5 kycklingfilé med lite sås från gårdagen.

Middag: Idag är det dags att göra kesoköttbullar igen! Det ser jag fram emot, för det är GOTT! :D

Motion: 20 minuters promenad på vägen hem.

Så, det var en snabbsummering av dagen och nu ska jag lägga mig och sova en timme och sen blir det att ta itu med studierna! :)

Hoppas det går bra för er också! Kämpa på, inte många dagar kvar av attackfasen nu iaf! Jag ser grönsakerna vid horisonten! :D

Kramar, Bella

Idag var jag något så galet trött, nog för att man blir trött av att hålla den här kosten, men givetvis även pga att jag inte kunnat sova i natt. Så om en liten stund ska jag byta kuddar i sängen så får vi se om det blir bättre! :)

Frukost: 1 glas lättfil med 1 tsk chiamjöl (som vanligt)

Mellanmål: 2 skivor rökt skinka.

Lunch: 1,5 kycklingfilé med lite sås från gårdagen.

Middag: Idag är det dags att göra kesoköttbullar igen! Det ser jag fram emot, för det är GOTT!

Motion: 20 minuters promenad på vägen hem.

Så, det var en snabbsummering av dagen och nu ska jag lägga mig och sova en timme och sen blir det att ta itu med studierna! :)

Hoppas det går bra för er också! Kämpa på, inte många dagar kvar av attackfasen nu iaf! Jag ser grönsakerna vid horisonten! :D

Kramar, Bella

Underbar Anna har i sin blogg (http://dukan-diet-recept.bloggo.nu/) lagt upp ett recept på choklad, så det ska jag norpa från henne för att visa er att ni kommer grejja detta! :)

Underbar Anna har i sin blogg (http://dukan-diet-recept.bloggo.nu/) lagt upp ett recept på choklad, så det ska jag norpa från henne för att visa er att ni kommer grejja detta! :)

Givetvis Carls bröd:

Sätt på ugnen 200 grader

Sätt på ugnen 200 grader

3 ägg

120 g lättkeso

4 msk havrekli

5 msk majsmjöl

1 msk krossade linfrön

3 tsk bakpulver

2 msk Canderel

Blanda alla ingredienser till en jämn smet.

Bred ut i ett ca 1cm tjockt lager på bakpapersklädd plåt.

Grädda ca 10 min eller till gyllenbrunt.

2 liter 0,5% filmjölk

Värm i kastrull till 50 grader.

Häll i duk/filter och låt det rinna av över natten i kylskåp.

Receptet på Carls bröd är hämtat på:

Receptet på hårdost och färskos är hämtade på:

Hoppas det smakar! :)

Jag har gjort den här tidigare, men gjorde om den för att visa er hur det ser ut.

Jag har gjort den här tidigare, men gjorde om den för att visa er hur det ser ut.

Gå till den HÄR länken för att räkna ut dina faser!

Så här ser mina faser ut:

Dagen börjas som vanligt med lättfil och chiamjöl, samt en kopp kaffe med en skvätt lättmjölk. Eftersom att det är dags för skola vid 12 så blir det en snabb äggröra till lunch. Middagen lutar åt ungsbakad kyckling och sås på spadet från kycklingen, lättmjölk och maizena samt en skvätt soja! Mellanmål för dagen är som vanligt två skivor rökt skinka med keso.

I slutet av attackfasen kommer jag göra ett inlägg med recept över olika saker som jag äter den här veckan, det kommer ju även komma fler proteindagar, så de kommer allt komma till användning fler gånger! :D

Ha en fin dag allihopa! Bella

Chiamjöl:

Jag läste om det på aftonbladet och där stod det såhär:

Chiamjöl är en unik produkt tack vare sin höga halt av omega-3, kostfiber, höga proteinhalt, vitaminer, mineraler och antioxidanter. Chiamjöl innehåller bland annat vitamin B, kalcium, fosfor, zink, koppar, magnesium och 18 aminosyror. Chiamjöl innehåller inga konserveringsmedel eller tillsatser och är glutenfritt.

1. Kesoplättar

2. ..kan ju göra ris av blomkål, riv o stek. Eller spagetti av zuccini.

3. ..en fantastiskt god LCHF-chokladtryffeltårta.

4. Mandelmjöl kan man göra demesta på!

5. Fiberhusk istället för t.ex. redning och i kesoplättar. Krossade psyliumfrön som gör att du kan hoppa mjöl, finns i glutenhyllan.

6. Tips när sötsugen sätter in: kolla runt på hälso o träningsbloggar. Så kan man ibland få bort de genom att se alla toknyttiga människor!

7. (LCHF) Brieost och ölkorv funkar ganska bra med på sötsuget.

8. http://www.hittarecept.se/s/dukan.html

9. Köttfärslimpa med keselladressing :)

10. Två andra bloggar:

http://proteindieten.blogg.se/category/attackfasen.html finns lite tips.

http://dukan-diet-recept.bloggo.nu/

11. Bra frukost: Fettsnål fil eller yoghurt med linfrön som "flingor". Alternativt göra havrekligröt. (Jag själv rekommenderar även chiamjöl i filen! :))

12. Lätt-kesella eller lätt-kvarg är bra att göra sås eller dip med. Mini-keso är också bra.

13. Köp hem lite kryddor så kan du göra indisk kyckling och då använda kesella som såsbas. Köttfärsen ska vara nöt för blandfärs har för hög fetthalt.

14. Skaldjur kan man frossa i.

15. Vitlök, pepparrot, citron, soya och chili är bra att smaksätta med. Sötningsmedel när det behövs lite sötma i maten.

16. Pannkakor på kesella, ägg och havrekli är bra substitut för potatis  mm.

17. Det finns en ost som heter Västan 5% (milko) som löser många problem med matlagningen.

18. Köttfärslimpa, köttfärssoppa, indisk kyckling på olika vis, wook, tacos, lassagne, currygryta mm. Sedan är det bara att variera på olika sätt.

19. Maizena är också ganska användbart.

Det var de tips som jag har fått idag och de är inte dåliga! :D Tack så hemskt mycket alla som har hjälpt mig att komma igång <3  
Kramar, Bella