Cruisefasen
Då var attackfasen klar och som resultat av det har jag gått ner 2,3-2,5 kilo, vågen vill inte riktigt bestämma sig. Enligt testet som jag gjorde på Dukans egen hemsida borde jag gått ner 2,7 kilo vilket jag tror beror dels på att jag inte promenerade som jag skulle dag 6 och att jag använde en del maizena under attackfasen (är fortfarande osäker på om man får det eller inte).
Så idag ändras lite i listan om mig:
Kön: Kvinna
Ålder: 23 år
Vikt: 118,7 kg
Längd: 168 cm
BMI: ~42
Målvikt: 85 kg
Kvar att gå ner: 33,7 kg
Så firandet av viktminskningen har blivit att äta följande fån Annas blogg:
Jag måste säga att chokladsåsen inte är att rekommendera och att pannkakorna var helt ok, de påminner lite om en blandning av fluffpannkaka och äggröra.
Har dessutom bestämt mig för att idag får bli en proteindag också och i morgon med då jag kommer vara borta på något som kallas "Webbdagarna" onsdag och torsdag, vilket kommer innebära att jag äter där också. Eventuellt gör jag wraps och tar med så det kommer bli grönsaksdagarna för den här veckan, samt lördag.
Hoppas alla har haft en trevlig helg, nu kör vi på Cruisen!
Dag 7
Sista dagen idag! Så skönt! :D
I morgon får man börja äta grönsaker igen varannan dag, det ska bli mumsigt! Dock tänker jag äta gurka även de dagar som man inte äter grönsaker, de innehåller ju mestadels vatten :)
Frukost: Fil & Chiamjöl
Lunch: Glömde jag bort
Middag: Chicken Nuggets gjorda efter ett recept från Annas blogg (http://dukan-diet-recept.bloggo.nu/Chicken-Nuggets/)
Jag har även progat att göra annas recept på kräm idag, det blev inte så bra för den blev väldigt rinnig. Sen har jag provat annas Jordgubbstårta. Den hade blivit väldigt god om det inte varit för att gelatinpulvet inte löste sig ordentligt. Så den ska jag prova igen framöver! Dock gick min spis sönder mitt i allt fixande, så jag är utan ugn ett par dagar framöver då den inte kan var inkopplad. Så länge får jag roa mig med en liten värmeplatta! Men det går det med :)
Jag har dock gjort en upptäckt, man bör INTE äta maizena what so ever under attackfasen. Dum som jag var så trodde jag att detta var okej, men det verkar påverka viktnedgången.
I morgon är det vägning! Ska bli spännande att se resultatet! :D
Hoppas ni fixar attackfasen bättre än jag! Men jag har ju iaf hållt mig till det man får och med hjälp av det vant kroppen vid viktnedgång :)
Kramar, natten
Tips..
Har hittat en ny intressant blogg igen!
Ta en kik här:
http://amonazondukan.blogspot.com
Har hittat en ny intressant blogg igen!
Ta en kik här:
Dag 6
Jag kom på varför suget var så stort igår, jag hade ju inte ätit något chiamjöl till frukost! Det minskar ju sötsuget :)
Men idag har det blivit både fil och chia till frukost.
Lunch blev två hårt stekta ägg med en skiva rökt skinka på och kesella blandat med lite lite senap.
Till middag har jag gjort kycklingfilé i ugnen som jag sedan skivade och la på två skivor microbröd. Över det hällde jag en sås som jag gjort på kryddorna och spadet från kycklingen (hällde lite vatten i formen med kycklingfilén också) rett på maizena, som vanligt.
I morgon ska jag nog åka och handla tror jag, det börjar ju närma sig måndag, eller så väntar jag till måndag morgon med sådant :) Jag vill ha CHOKLAD!
En dag kvar, det grejjar vi! :D
Kramar
Dag 5
Nu är det inte många dagar kvar men jag måste säga att jag inte har några större problem med Attackfasen tack vare att man faktiskt får äta så mycket man vill :)
Frukosten idag blev något nytt. Jag gjorde ett bröd som man gör i micron och receptet har jag hittat på Annas blogg (http://dukan-diet-recept.bloggo.nu/).
Microbröd
2 msk havrekli
1 ägg
1 tsk kesella
1 tsk bakpulver
Blanda alla ingredienserna.
Häll i en skål som klarar att micras.
Kör i micro på högsta effekt i 3 minuter.
När brödet är klart i micron delar du det i två delar och kör dem i en brödrost i 3-4 minuter.
KLART! :D
Servera med passande pålägg, exempelvis keso, ägg, skinka osv.
Man kan även hitta recept på majonäs på Annas blogg.
Detta bröd går att äta under attackfasen och är bättre än "Carls bröd" under fasen.
Vad det blir till lunch och middag återstår att se, det är dags för äventyr hos syrran idag igen, men som mellanmål har jag med mig 6 stora köttbullar och tänkte äta dem vid två tillfällen! :D Samt en massa vatten.
Hoppas alla får en finfin dag! Kram, Bella
Kvällsuppdatering
Det blev att äta köttbullarna jag hade med till syrran till lunch ihop med lite kalkon i lättdressing, smaskens! :D
Mina köttbullar är grymmast!
Till middag blev det 4 skivor fläskytterfilé utan något som helst fett på.
Till det hade jag lite av såsen jag gjorde på köttbullarna igår.
Eftersom att det här inte har räckt för att hålla mig mätt idag så blev jag sugen på ALLT nu till kvällen och var nära att gå över alla gränser som finns för den här dieten. Men i sista sekund stoppade jag mig själv. Jag gjorde nämligen brödet som jag åt till frukost en gång till idag, vilket hade inneburit 1 msk havrekli för mycket. Dock delade jag den på mitten och slängde ena halvan i soporna. På den halvan jag faktiskt fick äta hade jag lite turkisk youghurt (1,5%), en skiva rökt skinka, 1 stekt ägg, en klick keso och ett stekt ägg på toppen samt soda streamat vatten. Det fick bli kvällsmaten och nu är jag inte sugen på något längre! :D Så trots allt lyckades jag hålla mig till dieten, även att det är fredag! :D
Det här ingår (får man äta) i attackfasen utöver protein och lättmejeriprodukter (per dag):
2 msk havrekli och 1 msk vetekli (eller 3 msk havrekli).
1,5 liter vatten.
För viktnedgångsfasen (protein & protein + grönsaker) gäller (per dag):
2 msk havrekli och 1 msk vetekli (eller 3 msk havrekli).
1 msk maizena.
1,5 liter vatten.
Havrekli rekommenderas att inta var dag då det sänker något förhöjda kolesterolvärden.
Sen förbereder jag lite smått för nästa vecka vilket kommer bli början på viktminskningsfasen för mig. Jag har skrivit upp några olika recept, bland annat några ifrån Annas blogg som jag har länkat till i tidigare inlägg. Jag ska bland annat prova hennes choklad, jordgubbstårta, färskost och hårdost så får vi se hur detta går! När jag skummade igenom alla hennes recept hittade jag en länk till ett ställe där man kan hitta essenser för att smaksätta exempelvis kakor med: http://www.strosselannat.se/essencer/. Så snart jag har råd ska jag skicka en ganska stor beställning till det företaget, jag ska ju trots allt hålla på med det här ett tag! :)
Vi hörs i morgon!
Dag 4
Idag var jag något så galet trött, nog för att man blir trött av att hålla den här kosten, men givetvis även pga att jag inte kunnat sova i natt. Så om en liten stund ska jag byta kuddar i sängen så får vi se om det blir bättre! :)
Frukost: 1 glas lättfil med 1 tsk chiamjöl (som vanligt)
Mellanmål: 2 skivor rökt skinka.
Lunch: 1,5 kycklingfilé med lite sås från gårdagen.
Middag: Idag är det dags att göra kesoköttbullar igen! Det ser jag fram emot, för det är GOTT! :D
Motion: 20 minuters promenad på vägen hem.
Så, det var en snabbsummering av dagen och nu ska jag lägga mig och sova en timme och sen blir det att ta itu med studierna! :)
Hoppas det går bra för er också! Kämpa på, inte många dagar kvar av attackfasen nu iaf! Jag ser grönsakerna vid horisonten! :D
Kramar, Bella
Idag var jag något så galet trött, nog för att man blir trött av att hålla den här kosten, men givetvis även pga att jag inte kunnat sova i natt. Så om en liten stund ska jag byta kuddar i sängen så får vi se om det blir bättre! :)
Frukost: 1 glas lättfil med 1 tsk chiamjöl (som vanligt)
Mellanmål: 2 skivor rökt skinka.
Lunch: 1,5 kycklingfilé med lite sås från gårdagen.
Middag: Idag är det dags att göra kesoköttbullar igen! Det ser jag fram emot, för det är GOTT!
Motion: 20 minuters promenad på vägen hem.
Så, det var en snabbsummering av dagen och nu ska jag lägga mig och sova en timme och sen blir det att ta itu med studierna! :)
Hoppas det går bra för er också! Kämpa på, inte många dagar kvar av attackfasen nu iaf! Jag ser grönsakerna vid horisonten! :D
Kramar, Bella
CHOKLAD! Så överlever vi kvinnor Dukandieten!
Underbar Anna har i sin blogg (http://dukan-diet-recept.bloggo.nu/) lagt upp ett recept på choklad, så det ska jag norpa från henne för att visa er att ni kommer grejja detta! :)
Underbar Anna har i sin blogg (http://dukan-diet-recept.bloggo.nu/) lagt upp ett recept på choklad, så det ska jag norpa från henne för att visa er att ni kommer grejja detta! :)
Annas Choklad:
10 msk mjölkpulver
1 äggula
1 msk kakao 12%
1-2 msk sötningsmedel
några msk varm mjölk
romarom eller annan favorit arom
Blanda alla ingredienser tills smeten får toffee-konsistens.
Tillsätt sötningsmedel efter smak.
Platta ut smeten mellan plastfolie.
Låt svalna i kylskåp.
Dela i små bitar.
Om 4 dagar ska jag prova detta! Nom nom! :D
Frukostrecept som jag ska prova snart!
Givetvis Carls bröd:
Sätt på ugnen 200 grader
Givetvis Carls bröd:
Sätt på ugnen 200 grader
3 ägg
120 g lättkeso
4 msk havrekli
5 msk majsmjöl
1 msk krossade linfrön
3 tsk bakpulver
2 msk Canderel
Blanda alla ingredienser till en jämn smet.
Bred ut i ett ca 1cm tjockt lager på bakpapersklädd plåt.
Grädda ca 10 min eller till gyllenbrunt.
Hårdost:
1 kg färskost
1,5 l lättmjölk
2 ägg
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
Krydda efter egen smak, exempelvis med chili.
Koka mjölken i en kastrull.
Häll i färskosten i den varma mjölken.
Rör varsamt hela tiden medan du värmer på medelvärme ca 40 min.
Häll massan i ett filter (tät silduk eller kaffefilter).
Låt vasslen rinna ca 1 timme.
Häll i äggula och äggvita (vispa äggvitan lite), bikarbonat och salt.
Rör ihop tills smeten bli jämnt.
Grädda i vattenbad cirka 20 minuter under omrörning till det blir en sammanhängande massa.
Häll massan i en plastburk (t.ex. glassburk) lägg plastfolie ovanpå och tryck i den varma smeten.
Vänta till smeten svalnar, täck med folie.
Låt stå i kyl över natten.
För att få hårdost behöver man göra färskost:
2 liter 0,5% filmjölk
Värm i kastrull till 50 grader.
Häll i duk/filter och låt det rinna av över natten i kylskåp.
Receptet på Carls bröd är hämtat på:
Receptet på hårdost och färskos är hämtade på:
Hoppas det smakar! :)
Räkna ut hur långa dina faser bör vara!
Jag har gjort den här tidigare, men gjorde om den för att visa er hur det ser ut.
Jag har gjort den här tidigare, men gjorde om den för att visa er hur det ser ut.
Gå till den HÄR länken för att räkna ut dina faser!
Så här ser mina faser ut:
Dag 3
Nyfiken som jag var så tog jag ett kort besök på vågen, man vet ju aldrig vad två dagar kan göra för skillnad! Men nog hade det hänt något alltid, 0,5 kilo hade försvunnit och det var riktigt kul att se! :D
Dagen börjas som vanligt med lättfil och chiamjöl, samt en kopp kaffe med en skvätt lättmjölk. Eftersom att det är dags för skola vid 12 så blir det en snabb äggröra till lunch. Middagen lutar åt ungsbakad kyckling och sås på spadet från kycklingen, lättmjölk och maizena samt en skvätt soja! Mellanmål för dagen är som vanligt två skivor rökt skinka med keso.
I slutet av attackfasen kommer jag göra ett inlägg med recept över olika saker som jag äter den här veckan, det kommer ju även komma fler proteindagar, så de kommer allt komma till användning fler gånger! :D
Ha en fin dag allihopa! Bella
Andra nyttiga saker
En kompis till mig intresserar sig väldigt mycket för hälsokost. Han hittar ständigt saker som är väldigt bra för kroppen och som man borde inta på daglig basis. Chiamjölet hittade jag själv, men här kommer några andra saker som han rekommenderar vid olika tillfällen:
Chiamjöl:
Jag läste om det på aftonbladet och där stod det såhär:
Chiamjöl är en unik produkt tack vare sin höga halt av omega-3, kostfiber, höga proteinhalt, vitaminer, mineraler och antioxidanter. Chiamjöl innehåller bland annat vitamin B, kalcium, fosfor, zink, koppar, magnesium och 18 aminosyror. Chiamjöl innehåller inga konserveringsmedel eller tillsatser och är glutenfritt.
Magnesium:
Bra för hjärtat och kan minska oregelbundna hjärtslag mm.
Rå kokosnötolja:
Det är bra för så många saker att alla är svåra att ta upp, så här kommer en länk till där ni kan läsa mer om det och en där ni hittar oljan.
Det sista som jag vill skriva med är Tryptophan:
Tryptophan är något som jag skulle rekommendera alla som kommer in i antingen en stressig period, har svårt att sova eller en lättare höstdeppression. Man blir liksom piggare, ser mer frammåt, stressar ner och sover väldigt gott om natten.
Här kan ni hitta L Tryptophan:
Allt är, som ni förstår, receptfritt och det har endast en positiv inverkan på kroppen så länge man tar en lagom mängd :) Hoppas det här kan hjälpa någon! Men läs på om produkterna innan ni köper dem, prova om ni tror dem passar er!
Kramar, Bella
Dag 2
Chiamjöl är inte, jag menar verkligen INTE gott när det klumpar sig i filen, så se till att röra fort när ni hällt i det! :D
Som ni förstår så är det fil och chiamjöl som gäller till frukost och det kommer det vara ett tag.
Dagens lunch blir köttbullarna som blev kvar från igår.
Det ser ganska mörkt ut för promenerandet idag, men ska iaf träffa pappa, syrran och systersonen, och med den energin han har lär man nog få motion iaf! :)
Ikväll ser det ut att bli ungsgrillad kycklingfilé med grekisk youghurt, alternativt något gott med ägg, återkommer om den saken! :D
Trötta morgonkramar, Bella
Ps. Dagens lunchtips (tomatsoppan såklart..!)
Dagens mellanmål fick bli en kopp te och två skivor rökt kalkon, syrran hade läst på om dukan-dieten och förklarade lite saker om varför man bara äter protein de första dagarna (3-7 dagar). Jag skriver ett inlägg om detta senare då jag har läst lite själv om det.
Dagens middag fick bli en underbar ungsbakad lax med en sås gjord på gräddfil. Tack syrran igen för att du läst på! Men trots den goda middagen fick det bli en äggröra med keso och skinka i till kvällsmat, tur att man får äta så mkt man vill av protein och lättmejeriprodukter den här veckan! :D
Hoppas alla hade en bra kväll!
Tips, trix & andra bra saker!
Eftersom att jag började med Dukan-dieten idag så har jag bara hunnit få några tips, men de är väldigt värdefulla och bra! Så jag tänkte att jag skriver ner några här så varken ni eller jag har möjlighet att glömma bort dem :)
1. Kesoplättar
2. ..kan ju göra ris av blomkål, riv o stek. Eller spagetti av zuccini.
3. ..en fantastiskt god LCHF-chokladtryffeltårta.
4. Mandelmjöl kan man göra demesta på!
5. Fiberhusk istället för t.ex. redning och i kesoplättar. Krossade psyliumfrön som gör att du kan hoppa mjöl, finns i glutenhyllan.
6. Tips när sötsugen sätter in: kolla runt på hälso o träningsbloggar. Så kan man ibland få bort de genom att se alla toknyttiga människor!
7. (LCHF) Brieost och ölkorv funkar ganska bra med på sötsuget.
8. http://www.hittarecept.se/s/dukan.html
9. Köttfärslimpa med keselladressing :)
10. Två andra bloggar:
http://proteindieten.blogg.se/category/attackfasen.html finns lite tips.
http://dukan-diet-recept.bloggo.nu/
11. Bra frukost: Fettsnål fil eller yoghurt med linfrön som "flingor". Alternativt göra havrekligröt. (Jag själv rekommenderar även chiamjöl i filen! :))
12. Lätt-kesella eller lätt-kvarg är bra att göra sås eller dip med. Mini-keso är också bra.
13. Köp hem lite kryddor så kan du göra indisk kyckling och då använda kesella som såsbas. Köttfärsen ska vara nöt för blandfärs har för hög fetthalt.
14. Skaldjur kan man frossa i.
15. Vitlök, pepparrot, citron, soya och chili är bra att smaksätta med. Sötningsmedel när det behövs lite sötma i maten.
16. Pannkakor på kesella, ägg och havrekli är bra substitut för potatis mm.
17. Det finns en ost som heter Västan 5% (milko) som löser många problem med matlagningen.
18. Köttfärslimpa, köttfärssoppa, indisk kyckling på olika vis, wook, tacos, lassagne, currygryta mm. Sedan är det bara att variera på olika sätt.
19. Maizena är också ganska användbart.
Det var de tips som jag har fått idag och de är inte dåliga! :D Tack så hemskt mycket alla som har hjälpt mig att komma igång <3
Kramar, Bella
Kramar, Bella
Dag 1
Dåså, då var det dags att komma igång med dukandieten då!
Jag hade tänkt ta min vikt på allvar och den här gången försöka gå ner 5-10 kilo till julen. Sen måste man ju tänka långsiktigt såklart, så jag tänker ju fortsätta även efter det, men det är iaf delmål 1.
Jag kommer använda min blogg som en sorts matdagbok och skriva in olika tips och trix jag råkar på på vägen, vem vet, min blogg kanske kan hjälpa någon mer att må bättre! :D
Lite om mig:
Kön: Kvinna
Ålder: 23 år
Vikt: 121 kg
Längd: 168 cm
BMI: 42,9
Målvikt: 85 kg
Kvar att gå ner: 36 kg
Frukost:
Jag började min dag med att dricka kaffe och ett glas lättfilmjölk med en tesked chiamjöl. Det är både bra för magen och ger en trevlig mättnadskänsla. Chiamjöl är ett frö som mals ner till mjöl. Det innehåller många bra ämnen som kroppen vill ha och liknar acai- och gojibär.
Lunch: Äggröra (2 ägg, 1 msk keso, 1 msk mjölk & strimlad rökt skinka)
Middag: Kesoköttbullar (0,5 kg blandfärs (ska egentligen vara nötfärs) 1 ägg, 2 msk keso, salt, peppar, grillkrydda, vitlökssalt & chilikrydda)
Mellanmål (2 ggr): 2 skivor skinka & 1 msk keso. Samt kaffe vid 1 tillfälle.
Det var dagens matintag och förhoppningsvis kommer kreativiteten flöda bland proteinet! Jag håller iaf tummarna för att detta ska gå! :D
Dagens motion: 20 minuters promenad.
En dag avklarad! Bara sisådär 400 kvar! :D Trevlig kväll! Bella
Dukandieten
Jag har bestämt mig för att prova på dukandieten en tid framöver.
Den går i stort sett ut på att gå tillbaka till de livsmedel som åts av den primitiva människan, protein och grönsaker, och så mycket vi vill av dem. Dieten är indelad i fyra olika faser:
1. Attackfasen - Du får endast äta magra proteiner och mejeriprodukter med en fetthalt på 0-1,5%.
2. Viktminskrningsfasen - Du lägger här till grönsaker till ditt protein varannan dag.
3. Stabiliseringsfasen - Du återintroducerar övriga livsmedel.
4. Cruisefasen - Du har nått din målvikt och får äta vad du vill med en proteindag för resten av livet. Dr Dukan rekommenderar Torsdagar och det gör nog jag med! :)
Hur långa de olika faserna ska vara är individuella och du kan räkna ut det på den HÄR sidan.
Det är väldigt viktigt att man fullföljer alla sina dagar i attackfasen för att kroppen ska komma igång ordentligt med viktminskningen. Under hela dieten är det VANSINNIGT (!!!) viktigt att dricka MINST 1,5 liter vatten om dagen!
Att tänka på under attackfasen:
Drick minst 1,5 liter vatten om dagen.
Ät minst 2 msk havrekli om dagen, men inte mer än 3 msk för då övergår det till farliga kalorier för din viktminskning.
Minst 20 minuters rask promenad! (Det är inte rekommenderat att träna då kroppen töms på mycket vatten under denna fas)
Saker som är tillåtna utom protein och mejeriprodukter under attackfasen:
Kryddor
Citron & Lime
Soja
Örter
Vitlök
Lök
Balsamvinäger
Senap
Ett recept på bröd som är tillåtet under attackfasen:
(annars endast vatten, 2 msk havrekli, fettsnålt protein och lätta mejeriprodukter)
Carls Bröd
Sätt på ugnen 200 grader
3 ägg
120 g lättkeso
4 msk havrekli
5 msk majsmjöl
1 msk krossade linfrön
3 tsk bakpulver
2 msk Canderel
Blanda alla ingredienser till en jämn smet
Bred ut i ett ca 1cm tjockt lager på bakpapersklädd plåt
Grädda ca 10 min eller till gyllenbrunt
3 ägg
120 g lättkeso
4 msk havrekli
5 msk majsmjöl
1 msk krossade linfrön
3 tsk bakpulver
2 msk Canderel
Blanda alla ingredienser till en jämn smet
Bred ut i ett ca 1cm tjockt lager på bakpapersklädd plåt
Grädda ca 10 min eller till gyllenbrunt
Under viktminskningsfasen får man varannan dag lägga till grönsaker till dieten.
Man får äta:
Aubergine
Broccoli
Bönor
Endiver
Fänkål
Färska bönor/sockerärter
Gurka
Kronärtskocka
Kål (alla typer)
Kålrot
Lök
Mangold
Morot
Palmhjärta
Paprika
Pumpa
Purjolök
Rabarber
Rädisa
Rödbeta
Sallad
Selleri
Sojabönor
Sparris
Spenat
Svamp
Tomat
Zucchini
Broccoli
Bönor
Endiver
Fänkål
Färska bönor/sockerärter
Gurka
Kronärtskocka
Kål (alla typer)
Kålrot
Lök
Mangold
Morot
Palmhjärta
Paprika
Pumpa
Purjolök
Rabarber
Rädisa
Rödbeta
Sallad
Selleri
Sojabönor
Sparris
Spenat
Svamp
Tomat
Zucchini
Jag kommer att ta upp vad man får äta under stabiliseringsfasen så småningom, men just nu gäller det att fokusera på de här två faserna som bara den!
Många av de recept som jag kommer att lägga upp här kommer från:
Innan du börjar med dieten rekommenderar jag att du tar en titt i den här bloggen, då kommer du inse att du kommer klara av att hålla dieten! Anna som skriver den bloggen publicerar väldigt många Dukan-recept och då inte bara middagar utan även kakor, choklad, tårtor osv.
Hoppas du blev nyfiken på att prova iaf, nu ska jag dra igång!
Lycka till!
Bella
